Domů / BIZ / Nutella? Děkuji, nechci!
Energie života

Nutella? Děkuji, nechci!

Tak si to shrňme. Manažeři potravinářských firem se rozhodli, že trvale poškodí zdraví našich dětí a výrazně jim zkrátí život, když jim v oblíbených sladkostech, jako je Nutella či Kinder vajíčko s překvapením, podstrčí nasycené kyseliny v podobě palmového oleje. A my k tomu mlčíme. A další manažeři aby uspokojili poptávku těchto firem, vysazují další a další palmové plantáže. Vypalují miliony hektarů drahocenného pralesa, vraždí kvůli tomu po tisících zvířata a aby se dostali k půdě obsazené domorodými kmeny, zabíjejí i lidi. A my mlčíme.

Naštěstí nemlčíme všichni. Vždyť jak často se nám, lidem, naskytne příležitost vyřešit několik pro život zásadních problémů najednou?

Jak vidí palmový problém očitý svědek devastace pralesů, primatolog Stanislav Lhota? 

„Do Indonésie jsem poprvé přijel v roce 2005. Kalimantan se v té době vzpamatovával z kalamitních požárů, které se ostrovem přehnaly na začátku osmdesátých let a znovu pak na konci let devadesátých a zdevastovaly milióny hektarů primárních deštných pralesů. Další milióny hektarů pralesa pak likvidovala takzvaná selektivní těžba dřeva, která se ukázala být k lesu daleko méně šetrná, než v co lesní hospodáři i ochranáři doufali. Moji starší kolegové se tehdy se všech sil snažili najít nejlepší cestu, jak zajistit obnovu vyhořelého lesa, jak prales chránit před dalšími ničivými požáry a jak změnit lesnické praktiky, aby se selektivní těžba dřeva stala skutečně dlouhodobě udržitelnou a nebyla to jen pomalejší cesta k jeho úplné likvidaci. Hodně se toho podařilo a budoucnost se zdála být slibná. Jenže jsme podcenili skrytou hrozbu, která začínala hektar po hektaru pohlcovat celou Indonésii. V místech, kde byl prales poškozený kalamitními požáry a nešetrnými způsoby těžby dřeva, se totiž začínalo s pěstováním olejných palem. Snad proto, že takové lesy dostaly nálepku „zničené“, a jejich rozloha se zdála být příliš obrovská na to, než aby je všechny nahradily plantáže olejné palmy, dívali jsme se na plantáže olejné zkrátka jen jako na jeden problém z mnoha. A to byl velký omyl! Během pár let se stovek hektarů palmových plantáží staly milióny hektarů. Palmy nahradily nejen degradovaná území, ale i mnohé z nejcennějších deštných pralesů i rozsáhle oblasti tradičně obdělávané zemědělské půdy. Rychlost, s jakou původní indonéská krajina mizela pod tlakem nových plantáží olejné palmy, předčila i naše nejhorší obavy. Paradoxně, obrovské lány té doopravdy zničené půdy, na kterých definitivně prales zanikl v důsledku opakovaných požárů, nakonec zůstaly palmou neosazené – korporace si totiž brzy spočítaly, že výnosy palmového oleje budou vyšší, pokud plantáž založí na místě pralesa. Během pár let se pozornost většiny ochranářů v Indonésii obrátila ke kalamitní expanzí palmových plantáží, ale bylo už pozdě, jako by jsme stále zůstávali několik let pozadu za expandujícím byznysem. A až nyní, kdy problém dosáhl vpravdě gigantických rozměrů, se povědomí o probíhající ekologické katastrofě dostává k těm klíčovým lidem, totiž ke spotřebitelům, kteří si palmový olej kupují každodenně v pečivu, těstovinách, sladkostech, chipsech, mýdlech, šamponech a v bezpočtu dalších výrobků…“ 

Nutella je opravdová pochoutka. Jak ale přimět výrobce, aby přehodnotil systém hodnot a změnil ekonomické uvažování ve prospěch zdraví a spokojenosti spotřebitele? O jednom účinném způsobu asi víme všichni. Takže… V zájmu mých dětí a všech dětí na této planetě, děkuji, nechci!

Zajímá vás, které další sladkosti obsahují palmový olej? Podívejte se sem nebo sem. Nic není neřešitelné. Stačí při každém dalším nákupu místo nich vložit do košíku jiné, viz seznam.

A víte co? Máme pro vás recept na domácí nutelu. Bez cukru a hlavně bez palmového oleje. Klikněte sem.

Autor obrázku: Petr Polášek

Web nebo e-shop?

Čtěte také

Selský rozum – film, který ČT odmítá odvysílat. To chcete vidět!

Náš venkov pomalu a nenápadně hyne. Naše potravinářské podniky zákeřně ovládli mafiáni a zahraniční odpad určený pro …

Nebojte se a klidně sem napište komentář. Díky. :)

Loading Facebook Comments ...

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *