Domů / Archiv: Quinoa

Archiv: Quinoa

Quinoa placky s cuketou

Budeme potřebovat: 50 g uvařené quinoi 1/2 menší cukety 1 vajíčko 2 pl jahelných vloček pórek sůl, pepř Quinou uvaříme dle návodu, cuketu najemno nastrouháme, přidáme vajíčko, nakrájený pórek, osolíme, opepříme, zamícháme a necháme chvilku stát. Poté smažíme a podáváme se zeleninovou oblohou. Dobrou chuť. 

Čtěte více »

Borůvkové bezlepkové mufiny s quinoou

Dnes pro výrobu mufin využijeme Quinou neboli merlík chilský, který je v Jižní Americe využíván po staletí hlavně pro vysoký obsah bílkovin, vápníku a rostlinného tuku. Quinoa je bezlepková rostlina. Také má v sobě zastoupeny všechny esenciální aminokyseliny, které si tělo nedokáže samo vytvořit. Díky vysokému podílu hořčíku a vitamínu B2 Quinoa prospívá lidem trpícím migrénami a jako potravina …

Čtěte více »